筒仔米糕（トンツーミーガォ）の値段はいくら？もち米のおこわ弁当？

筒仔米糕（筒子米糕）という台湾の昔ながらの伝統的な小吃を紹介します。

筒仔米糕はカタカナで発音すると「トンツーミーガォ」のようになります。

中国語のピンインで表記すると「Tǒng zǐ mǐ gāo」になります。

敢えて、日本語で言えば「竹筒おこわ」のようになります。

筒仔米糕とは、どのような食べ物？

使用されている材料は、下記のようなものです。

昔、竹筒の何にもち米を詰めて、醤油などで味を付けて、弁当にしていたとされます。

そして、お皿に持って、筒仔米糕の上に、少しだけ甜醬と呼ばれる甘辛醤油だれを掛けて提供されます。

台湾の料理にしては、醤油だれの主張が強く、味が少し強く感じるかもしれません。

筒仔米糕の注文の方法

筒仔米糕を食べたい時には、どのように注文をしたらよいのか？

以下は、台湾の伝統的な小食堂である小吃店での注文の仕方です。

店先に置いてあるメニュー表の紙に、下記のことを記入して、店員に渡すだけです。

小吃店での勘定の支払いは下記の記事が参考になりますので、ご覧ください。

https://clubtaiwan.net/blog/2018/05/11/payment-restaurant/

clubtaiwan.net

筒仔米糕の値段はいくら？

画像のメニュー表にあるように私が筒仔米糕を食べ終わった後に支払った値段は、下記の通りでした。