食材

台湾の物価についての調査の一つとして、現地で豆腐乳（腐乳）を調べてみました。 豆腐乳と聞いても、日本ではあまり知られていないため、何のことか分からない方もいるかもしれませんね。 ココに注目 豆腐乳って何？ 豆...

台湾の物価についての調査の一つとして、肉鬆（ロウソン）と呼ばれる肉デンブを現地で調べてみました。 台湾では伝統的には朝食でお粥を食べる習慣がありますが、お粥に付き物の食べ物が「肉鬆」（ロウソン）です。 また、台湾式のおにぎりを食...

台湾の物価の調査の一つとして食パンに付けるジャムを現地で調べてみました。台湾でもジャムと言えば、イチゴジャム（ストロベリージャム）とブルーベリージャムが最も多いため、いちごのジャムの値段を調べてみました。

台湾での物価についての調査の一つとして、小麦粉とパン粉について現地で調べてみました。 台湾旅行では小麦粉とパン粉が必要になるようなことはないと思いますが、台湾滞在が長くなると日本食も食べたくなることでしょう。 そこで、日本食と言...

台湾での物価についての調査の一つとして、チーズを現地で調べてみました。 一般的に、台湾では乳製品の値段が高いというのが特徴ですが、チーズの値段も高いのでしょうか？ ココに注目 台湾ではチーズは、どんな料理に使われて...

台湾の物価についての調査の一つとして、梅の粉について現地で調べてみました。 酸梅粉って聞いたことありますか？ 梅の粉をはじめて知った方もいるかもしれませんね。 値段はいくら？ 梅の粉って何？ 梅の粉は、どのよ...

台湾の物価についての調査の一つとして、食パンを現地で調べてみました。 食パンは朝食にはなくてはならない食材の一つですね。 もちろん、朝はご飯の味噌汁にお漬物という日本式の朝食もいいですけどね。 それでは、台湾では…、食パン...

台湾での物価についての調査の一つとして、味噌を現地で調べてみました。 日本人にとって味噌は食材としてはなくてはならないモノですね。 台湾では味噌はどのように使われ、台湾人にとっては味噌はどのような存在なのでしょうか…？ ...

台湾の物価についての調査の一つとして、カレールーを現地で調べてみました。 日本ではカレールーと言えば、ハウス食品のバーモントカレーとジャワカレーが人気がありますね。 それでは、台湾では日本のカレーは、どれくらい人気があるのでしょ...